Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep sempol ayam mudah untuk jualan


 Sempol Ayam - Sempol ayam sendiri merupakan sebuah jajanan yang di minati oleh banyak kalangan, baik anak anak maupun orang dewasa. Makanan yang satu ini merupakan menjadi sebuah jajanan khas yang biasanya dapat dengan mudah kita jumpai, biasanya kita menemuinya di jajanan SD, pinggir jalan, atau ketika ada pasar malem.

Makanan yang satu ini cukup banyak peminatnya sebab rasanya yang gurih dan nikmat untuk di jadikan sebagai cemilan terutama saat kita bermain. Sempol ayam sendiri sangat nikmat jika di santap ketika masih hangat dengan kalian bisa cocolkan kedalam saus atau sambal tergantung selera. 

Resep Sempol Ayam Nikmat

Namun sebenarnya kalian yang mungkin ingin membuat makanan satu ini tentunya bisa sekali, karena pada kesempatan kali ini mimin akan bagiin Resep sampol ayam ala rumahan yang bisa kalian buat dengan mudah di rumah.

Sempol ayam sendiri dengan cirikhasnya yang di luar di balut dengan telur sehingga lebih nikmat lagi dan tentunya menggugah selera bagi siapa saja yang mencium aroma dari makanan yang satu ini.

Sebenarnya juga melihat dari rasa serta minat dari makanan yang satu ini, tentunya tidak salah juga jika kalian ingin mencoba untuk menjualnya.Adapun beberapa hal yang mesti kalian perhatikan jika kalian ingin membuat sempol ayam sebagai berikut.

 Bahan Yang di gunakan

  • Daging Ayam 250 gram (Giling terlebih dahulu)
  • Telur ayam 1 Butir
  • Tapioka 15 Sendok makan
  • Worter parut 50 gram
  • Air 30 ml
  • Daun bawag 2 batang (Iris terlebih dahulu)
  • Tusuk sate sebanyak 20-30 biji
  • Adapun bumbum sempol ayam yang akan di gunakan.

Bumbum Sempol Ayam

  • Bawang putih 4 siung (Parut terlebih dahulu)
  • Bawang merah goreng 2 Sendok Makan
  • Lada bubuk 1 sendok teh
  • Penyedap rasa 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh

Bahan Balutan

  • Telur 1 Butir
  • Tepung roti atau tepung panir secukupnya 

Untuk tepung roti atau tepung panir kalian bisa gunakan atau tidak, mimin sendiri tidak menggunakannya sebab mimin rasa telur saja sebagai lapisan luarnya sudah membut rasa sempol lebih gurih dan enak.

Cara membuat Sempol Ayam

Adapun untuk membuat sempolnya yang terbilang mudah namun kalian tidak bisa juga menyepelekannya, adapun cara membuatnya sebagai berikut.

  1. Siapkan wadah terlebih dahulu, kemudian kalian bisa masukan bahan dan bumbu sempol ayam yang telah di sediakan sebelumnya, kemudian aduk rata adonan.
  2. Sebelumnya, olesi lengan kalian dengan minyak agar adonan tidak lengket di tangan nantinya.
  3. Ambil adonan sempol dengan sendok kemudian kalian bisa letakan tusuk sate juga disan, kemudian kalian bisa bentuk sempol ayam memanjang seperti membentuk sosis atau sate lilit.
  4. Rebus air hingga mendidih kemudian masukan sempol kedalamnya untuk rebus atau masak hingga matang, biasanya sempol yang sudah matang akan di tandai dengan sempol yang sudah mengapung ke atas permukaan. Jika dirasa sudah kalian bisa tiriskan terlebih dahulu.
  5. Buat kocokan telur, kemudian masukan sempol kedalam telur kocok, jika kalian ingin menggunakan tepung roti kalian bisa gulingkan sempol yang sudah masuk kedalam telur tadi ke atas tepung. Hal ini tentunya bisa kalian lakukan sesuai selera, sebab mimin sendiri jarang sekali menggunakan tepung roti saat membuat sempol ayam.
  6. Panaskan minyak goreng. Jika dirasa sudah panas, kalian bisa masukan minyak goreng kedalamnya, goreng sempol ayam hingga matang.
  7. Jika dirasa sudah cukup matang maka kalian bisa angkat lalu tiriskan. Jika sudah sempol dapat disajikan.
Adapun pelengkap sempol ayam agar dapat lebih enak untuk di nikmati, kalian bisa mengggunakan saos atau menggunakan sambal agar sempol ayam bisa lebih enak untuk di nikmati.

Penutup

Nah mungkin sekian pembahasan mengenai resep sempol ayam mudah yang bisa kalian buat di rumah. Semoga membantu dan selamat mencoba!