Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Kastengel Enak Dan Ekonomis

 

Resep Kastengel Enak Dan Ekonomis
Resep Kastengel Enak Dan Ekonomis

Tidak hanya nastar, kue kering kastengel jadi andalan dalam menjamu tamu kala Hari Raya Idul Fitri. Supaya tidak butuh mengeluarkan uang lebih buat kue lebaran sendiri. Berikut ini Resep Kastengel Enak Dan Ekonomis.

Siapa sangka kalau kastengel ialah kue kering yang berbahan dasar keju berasal dari Belanda. Dikutip oleh sebagian sumber kalau formula kastengel diperkenalkan oleh nyonya Belanda selaku sajian istimewa. Kastengel bernama asli kaastengels berasal dari kata kaas( keju) serta stengels( batangan)—jadi secara etimologis kastengel berarti kue keju batangan.

Tipe keju yang digunakan dalam membuat kastengel bermacam- macam bergantung formula serta selera. Tetapi mayoritas memakai keju Gouda, Edam, ataupun keju Cheddar. Tidak hanya itu, keju Parmesan pula kerap digunakan supaya aromanya lebih harum.

Resep Kastengel Enak Dan Ekonomis

Berikut metode membuat kastengel simpel serta murah yang bisa kamu coba di rumah yang sudah regu Suara kutip oleh Bani Ferizqa:

Bahan Membuat Kastengel

Bahan A:

  • 100 gram butter( me: holman)
  • 200 gram margarin( me: blue band cake and cookies)
  • 10 gram gula tepung
  • 2 butir kuning telur

Bahan B:

  • 75 gram keju edam parut
  • 125 gram keju cheddar parut

Bahan C:

  • 370 gram tepung terigu pro rendah
  • 30 gram tepung maizena
  • 20 gram susu dancow instant

Bahan Olesan:

  • 1, 5 butir kuning telur
  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 tetes perona santapan orange
  • 20 gram keju cheddar parut/ secukupnya

Langkah Membuat Kastengel Simpel serta Ekonomis

  1. Mixer bahan A serta kecepatan rendah sepanjang 1 menit.
  2. Masukkan bahan B, mixer kembali sepanjang kurang lebih 1 menit sampai keju tercampur.
  3. Ayak bahan C, kemudian masukkan ke adonan. Aduk rata memakai spatula. Apabila adonan dirasa sangat lembek buat di cetak, masukkan terlebih dulu ke dalam kulkas kurleb 20 menit supaya adonan kuat serta dapat dibangun.
  4. Siapkan plastik 2 buah buat atas serta dasar, pipihkan adonan dengan rolling pin sebesar kurang lebih 1 centimeter. Setelah itu cetak dengan cetakan kaastengels
  5. Tata dalam loyang, oles dengan bahan olesan serta taburi keju parut di atasnya. Panggang dengan temperatur 125°C sepanjang kurang lebih 40 menit dengan memakai api dasar.
  6. Sehabis matang, pindahkan kue kering ke cooling rack. Dinginkan saat sebelum dimasukkan ke dalam toples supaya kue awet.

Demikian formula kastengel simpel serta murah lengkap dengan bahan- bahan serta metode buatnya.