Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Bistik Daging Sapi Ala Restoran

Resep Bistik Daging Sapi Ala Restoran
Resep Bistik Daging Sapi Ala Restoran


 Resep bistik daging sapi ala restoran ini merupakan steik daging sapi ala Indonesia yang disajikan dengan kentang serta sayur- mayur semacam wortel serta buncis. Bistik pula diberi saus aksesoris buat memperkaya rasanya. Sajian ini sesuai dihidangkan dikala kegiatan makan malam bersama keluarga besar.

Opsi Universal di Restoran Steak Kalian bisa membuat bistik daging sapi dengan memakai daging sirloin. Buat sausnya buat saja dari kombinasi saus tomat, saus sambal, kecap manis, serta aneka bumbu.

Kalian bisa membuat bistik daging sapi dengan memakai daging sirloin. Buat sausnya buat saja dari kombinasi saus tomat, saus sambal, kecap manis, serta aneka bumbu.

Resep bistik daging sapi ala restoran

Bahan 

  • 300 gr daging sirloin
  • 1 sdt merica bubuk
  • 5 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Margarin seperlunya buat menumis serta menggoreng

Saus bistik

  • 1/ 2 buah bawang bombai, iris
  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan 500 ml air
  • 3 sdm saus tomat 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
  • 2 batang daun bawang, cincang agresif 1 sdm tepung sagu, larutkan dengan sedikit air

Pelengkap

  • Kentang goreng
  • Setup sayuran

Metode membuat bistik daging sapi

1. Lumuri daging dengan merica, bawang putih, serta garam seperlunya, aduk sampai rata. Diamkan sepanjang 15 menit supaya bumbu menyerap

 2. Panaskan wajan datar anti lengket, beri satu sendok makan margarin. Panggang daging di atasnya sembari sesekali dibolak- balik sampai sisinya matang serta bercorak kuning kecoklatan.

Angkat serta sisihkan.

 3. Saus: Lelehkan margarin, tumis bawang bombai, bawang merah, serta bawang putih sampai harum. Tuang air, masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, serta kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih kemudian tuang larutan sagu, aduk sampai saus mengental.

4. Masukkan potongan daun bawang ke dalam saus, masak sebentar, angkat.

5. Letakkan serta susun daging dan aksesoris dalam piring saji. Siram saus di atasnya, sediakan.