Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Chiffon Putih Telur

 Apabila kalian masih memiliki stok putih telur sisa buat kue lapis legit, tidak butuh bimbang metode mencernanya. Coba formula chiffon putih telur wangi pandan. Chiffon merupakan kue bertekstur ringan dengan bahan utama telur, tepung, minyak sayur, serta gula. Tambahkan daun pandan serta daun suji buat menguatkan rasa serta aroma chiffon cake semacam formula dari Sajian Nikmat berikut. Pada formula ini hendak menciptakan dekat 16 potong chiffon.

Resep chiffon putih telur

Bahan 

  • 175 gr tepung terigu protein rendah 
  • 25 gr maizena 
  • 120 gr minyak goreng 
  • 130 gr santan kental praktis 
  • 50 gr air daun suji, dari 25 lembar daun suji serta 3 lembar pandan, blender
  • 400 gr putih telur 
  • 1/ 2 sdt garam 
  • 1 sdt cream of tartar( pelembut kue, opsional) 
  • 200 gr gula pasir 

Bahan taburan 

  • 50 gr kenari, cincang agresif 
  • 100 gr butter cream

Metode membuat chiffon putih telur 

1. Ayak tepung terigu serta maizena. Tuang kombinasi minyak goreng, santan, serta air daun suji, sedikit demi sedikit sembari diaduk rata. Sisihkan. 

2. Kocok putih telur, garam, serta cream of tartar hingga separuh mengembang. Tambahkan gula sedikit demi sedikit sembari dikocok hingga mengembang. 

3. Tuang ke dalam kombinasi tepung terigu sedikit demi sedikit sembari diaduk lama- lama. 

4. Tuang adonan pandan bergantian ke dalam loyang dimensi 22x22x4 sentimeter. Beri bahan taburan. 

5. Oven dengan api dasar pada temperatur 170 derajat celsius sepanjang 30 menit sampai matang. Keluarkan dari oven, perkenankan dingin. Potong- potong cocok selera. 

Sediakan chiffon putih telur selaku dessert makan siang.