Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Bola-bola Ayam Goreng Buat Si Kecil

Resep Bola-bola Ayam Goreng

 

Daging ayam bisa kalian olah jadi bermacam- macam hidangan simpel nan lezat. Misalkan yang tercantum disini bola- bola ayam goreng. Beri wortel pada adonan bola- bola buat menaikkan gizi serta tekstur.

Kalian bisa membuat bola- bola ayam goreng bersama dengan anak saat sebelum waktu makan pagi datang.

Praktikkan resep bola- bola ayam goreng dari Dapur bunda, nantinya jadi dekat 24 buah.

Resep bola- bola ayam goreng

Bahan

  • 200 gr ayam giling
  • 1 buah wortel, parut kasar
  • 3 tangkai kucai, iris kecil
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 3 sdm maizena
  • 1 sdt garam
  • 1/ 4 sdt merica bubuk
  • 1/ 2 sdt gula pasir
  • 1 liter minyak buat menggoreng
  • 100 ml saus tomat ataupun sambal buat pelengkap

Bahan pelapis

  • 2 putih telur, kocok lepas
  • 100 gr tepung panir kasar

Metode membuat bola- bola ayam goreng

1. Campur rata ayam giling, wortel, kucai, bawang putih, telur, maizena, garam, merica, serta gula pasir. Wujud bola- bola.

2. Gulingkan adonan di atas tepung panir agresif. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir agresif.

3. Panaskan minyak. Goreng bola- bola ayam dengan api lagi hingga matang.

4. Sediakan bola- bola ayam bersama saus sambal. Nikmati selagi hangat.