Resep Bola-bola Ayam Goreng Buat Si Kecil
Daging ayam bisa kalian olah jadi bermacam- macam hidangan simpel nan lezat. Misalkan yang tercantum disini bola- bola ayam goreng. Beri wortel pada adonan bola- bola buat menaikkan gizi serta tekstur.
Kalian bisa membuat bola- bola ayam goreng bersama dengan anak saat sebelum waktu makan pagi datang.
Praktikkan resep bola- bola ayam goreng dari Dapur bunda, nantinya jadi dekat 24 buah.
Resep bola- bola ayam goreng
Bahan
- 200 gr ayam giling
- 1 buah wortel, parut kasar
- 3 tangkai kucai, iris kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3 sdm maizena
- 1 sdt garam
- 1/ 4 sdt merica bubuk
- 1/ 2 sdt gula pasir
- 1 liter minyak buat menggoreng
- 100 ml saus tomat ataupun sambal buat pelengkap
Bahan pelapis
- 2 putih telur, kocok lepas
- 100 gr tepung panir kasar
Metode membuat bola- bola ayam goreng
1. Campur rata ayam giling, wortel, kucai, bawang putih, telur, maizena, garam, merica, serta gula pasir. Wujud bola- bola.
2. Gulingkan adonan di atas tepung panir agresif. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir agresif.
3. Panaskan minyak. Goreng bola- bola ayam dengan api lagi hingga matang.
4. Sediakan bola- bola ayam bersama saus sambal. Nikmati selagi hangat.